风味独特,口感自然|特瑞肯龙口粉丝,品味滑腻口感,共享美好时光!
发布者:艳秋 阅读次数:528 发布时间:2018/10/12 17:33:30
甘甜清冽的水质,温润清洁的空气,和煦充足的阳光……为龙口粉丝的制作提供了的自然环境。也成就了丝条均匀、纯净光亮、久煮不糊的龙口粉丝。风味独特,口感自然,特瑞肯龙口粉丝,品味滑腻口感,共享美好时光!
粉丝的生产历史悠久,早的文本记载可见于《齐民要术》;其原料营养丰富,《本草纲目》中也有相关记载。
粉丝的传统制作工艺是我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展成为具有优异品质的先进工艺典范。祥睿龙口粉丝是以绿豆或豌豆为原料,利用当地水资源、地候环境及微生物体系,采用传统工艺加工而成的粉丝。
龙口粉丝的加工看似简单,实际上很复杂。龙口粉丝的质量受各种因素影响,气候、温度、水质、甚至晾晒时的风力都会影响到粉丝的质量,因此粉匠的经验非常重要。
做粉丝,非有丰富经验者莫能为。因此过去开粉坊的人家一般都要专请粉匠师傅,而粉匠师傅又以招远籍多。
精挑细选出的绿豆,粒粒饱满圆润,在容器中加温浸泡20多个小时之后,经过选豆、烫豆、捞豆、磨豆、过大箩、过小箩、兑浆、抖粉团、采芡、打糊、和面、漏粉、拉粉、洗粉、晒粉和收粉等十几道工序之后,终从一粒粒饱满的绿豆化作一缕缕晶莹剔透的粉丝。
每一种美食的获得,都需要长久的辛苦和耐心的等待。在自然中寻觅滋味,在岁月中精酿传承,将幸福的味道传递到四方……特瑞肯龙口粉丝,与家人一起下厨,品味香甜口感!
1、传统工艺
选料上乘,传统工艺,风味独特,口感自然。
2、爽滑口感
优质选材,易熟、耐煮、不糊汤,爽滑口感。
3、多种搭配
搭配少许青菜,香葱,口感更加可口。
4、美味食品
在家,与家人一起下厨,品味滑腻口感,共享美好时光。
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